TOPP 5 eksotiske grønnsaker for planting i landet for nybegynnere

TOP-5 eksotiske grønnsaker, hvis dyrking ikke krever spesielle forhold:

  • 1. Kiwano (Cucumis metulifer)
  • 2. Melotria grov (Melothria scabra)
  • 3. Poddike (Raphanus sativus var. Caudatus)
  • 4. Chufa (Cyperus esculentus)
  • 5. Jicama bønner (Pachyrhizus erosus)

Hvor å kjøpe frø av fremmede grønnsaker

Kiwano (Cucumis metulifer)

Denne eksotiske grønnsaken fra gresskarfamilien er innfødt i Afrika. Men siden fruktene modnes ganske raskt, bare 120 dager (det samme antallet sent modne tomater modner), kan den lett dyrkes i midtbanen.

Kiwano er en liana, så selve stedet er ved gjerdet eller arboret. Denne planten vil dekorere enhver hage, spesielt når utrolige frukter begynner å modnes. Jeg vil bare hente dem og prøve!

Forresten har Kiwano en veldig uvanlig smak - en blanding av agurk, banan, lime og avokado. Moden frukt kan spises rå - bare kutt frukten i to og skje ut innholdet med en skje. Eller bland massen med myk ost for en god matbit. Umodne frukter syltes, akkurat som agurker. De er like i smak, men slik bevaring ser veldig imponerende ut.

Kiwano frukt

For øvrig er Kiwano veldig upretensiøs og blir ikke syk av noe.

Agrotechnics Kiwano

Frø blir sådd til frøplanter i slutten av april - begynnelsen av mai i separate potter til en dybde på 3 cm. En dag før såing, er det nyttig å suge dem i en løsning av Epin-extra eller natriumhumat. Frøplanter plantes i åpen mark i slutten av mai - begynnelsen av juni, når trusselen om vårfrost har gått. Planteordning når du vokser på en støtte: på rad - 35-40 cm, mellom rader - 40 cm.

Elsker solen. Den vokser på hvilken som helst jord - Kiwano er mindre kresen med jordas sammensetning enn en agurk, men på fruktbar jord vil den gi mer frukt. Det anbefales å vanne den 2 ganger i uken og løsne jorden hver gang.

Toppdressing er nødvendig: en gang annenhver uke, vekslende organisk materiale (mulleinløsning 1: 5) og kompleks mineralgjødsel (50 g per 10 l vann).

Melotria grov (Melothria scabra)

En annen representant for gresskarfamilien. Også en liana fra Afrika, og også ekstremt upretensiøs. Fruktene er små, bare 1,5–2,5 cm lange. De smaker som en agurk og er ideelle for sylting og sylting. De modnes i bare 75 dager, så dette miraklet kan dyrkes selv i regioner med en kort sommer.

Melotria er perfekt for å dekorere gjerder og vegger - den vokser raskt, forgrener seg vakkert og fletter hele støtten.

Melotria frukt

Agrotechnics of melotria

Frø blir sådd til frøplanter i første halvdel av april i bokser på jordoverflaten, uten å drysse. Det er nyttig å dekke boksen med en film slik at høy luftfuktighet forblir inne. I 3-bladfasen dykker frøplanter i potter.

Frøplanter plantes i åpen mark i midten av mai. Når det dyrkes på en støtte, er det en avstand på 50 cm igjen mellom plantene.

Stedet for melotria trenger en solrik. Omsorg er nøyaktig det samme som for agurker.

Grønn reddik (Raphanus sativus var. Caudatus)

Det særegne med denne fantastiske grønnsaken er at det ikke er rotgrønnsaker som blir spist, men belger. De smaker som vanlige reddiker, men mer krydret, noe som gir dem en spesiell piknik. De spiser dem mens de er unge - hvis de strammes med rengjøring, blir de grove og veldig brennende.

Plantene ser også uvanlige ut for reddiker - disse er kraftige busker som er mer enn 2 m høye og omtrent 1 m i diameter. Uten støtte faller de på siden, så de må bindes.

Denne reddik gir den første avlingen av belger 2 måneder etter såing. Hvis du sår frø i slutten av april umiddelbart på sengene (denne kulturen er ikke redd for frost, den tåler opptil -6 ° C), så i slutten av juni - begynnelsen av juni kan du smake på den første salaten med uvanlige reddiker, om vinteren kan du sylte belgene.

I tillegg til belgene til den ovennevnte reddik, er blader og blomster spiselige - de brukes til å dekorere salater. Denne outlandish grønnsaken danner også spiselige røtter, og ganske store, som veier opptil 1 kg!

Pod reddik

Pod reddik agroteknologi

Frø blir sådd i åpen mark i slutten av april til en dybde på 1–1,5 cm. Avstanden mellom plantene skal være minst 1 m.

Pod reddish elsker fruktbar, løs jord og en overflod av lys. Det kan gjøre uten fôring, men hvis du vanner det med en mullein-løsning (1:10) en gang annenhver uke, vil belgene være mer saftige og avkastningen er høyere.

Dessuten tåler denne kulturen varme og tørke.

Chufa (Cyperus esculentus)

Chufu blir ofte kalt "jordmandel" blant folket, men denne planten har ingenting med nøtter å gjøre. Chufa er en representant for sedgefamilien, kjent for sine underjordiske knuter. De har en nøtteaktig smak, og det er derfor den sammenlignes med mandler.

Dette er kanskje den mest upretensiøse planten blant eksotiske grønnsaker. Selv uten pleie og i dårlig vær, produserer hvert anlegg 50-60 knuter. Og hvis sommeren er gunstig, så alle 150.

Chufa knuter

Chufa agrotechnics

Knutene plantes umiddelbart i åpen mark i andre halvdel av mai til en dybde på 5 cm. Det er nyttig å suge dem i 2-3 dager i romtemperaturvann - dette vil hjelpe dem å spire raskere. De plantes i henhold til ordningen: mellom rader - 30 cm, på rad - 20 cm. I ekstrem varme ville det være fint å vanne chufuen, den trenger ikke mating.

Jicama bønner (Pachyrhizus erosus)

Hun er hikama, hun er bønner. Utad - de vanligste bønnene: de samme bladene, de samme blomstene (vanligvis syrin) og belgene. Dessuten er de giftige. Spør, og hvorfor trengs det? Og så, det som er deiligst i henne - underjordisk! Jicama danner knoller - noe mellom en reddik og en potet. Huden deres er grov og smakløs, den må skrelles av. Massen er veldig saftig, sprø, litt søt, med en smak av gulrøtter, reddiker og epler på samme tid. Friske knoller skjæres i tynne strimler eller små terninger, drysses med sitron og spises i salater. Du kan lage jicama - den forblir den samme saftige og sprø. Dette er et flott tilbehør!

I rotvekster, i motsetning til poteter, er det svært få kalorier, slik at du trygt kan spise dem uten frykt for figuren din.

Jicama rotgrønnsaker

Agrotechnics of jicama

Jikama elsker solen, så de velger det letteste stedet for å plante.

Frø blir sådd i åpen mark tidlig i mai (unge planter må dekkes med en ikke-vevd klut til trusselen om frost har gått). Innbyggingsdybde - 2-3 cm.

Mens jicama er ung, er det ofte nødvendig med vanning. For voksne planter, en gang i uken, er 1/2 bøtte per busk tilstrekkelig.

Så snart plantene blomstrer, begynner knollene å danne seg under jorden. Og slik at det er mange av dem, men større, er det bedre å kutte av blomstene.

En plante produserer vanligvis 4–5 rotvekster. De modnes 120 dager fra spiring. Oppbevares i kjøleskapet eller i kjelleren. Det er sant at de ikke lyver lenge - en måned eller to. Men de kan skrelles, kuttes i terninger, strimler, frosses og festes hele vinteren.

Hvor å kjøpe frø av fremmede grønnsaker

Noen sjeldne avlinger selges nå i hagesentre. De er i firmaet "Gavrish", "Poisk", "SeDek" og NK "Russian Garden".

Et stort utvalg av sjeldenheter i nettbutikker: Seeds Trading House, chudogryadka.rf, Seeds from Anisimov.

Anbefalt

Hvordan bruke urea riktig i hagen og i hagen
Pepperplanter hjemme. Master Class
Feijoa: gunstige egenskaper og deilige oppskrifter